L\u2019Italia presenta alla FAO, a partire dal prossimo 18 settembre, il progetto \u201cMediterranean Diet\u2019s principles for Agenda 2030\u201d, che si articola in una serie di giornate di studio, riflessione e approfondimento scientifico sulla dieta mediterranea.<\/p>\n
Si tratta di un\u2019iniziativa che intende promuovere e diffondere la conoscenza dei princ\u00ecpi della dieta mediterranea, valorizzando gli elementi alla base dell\u2018iscrizione della dieta nella Lista UNESCO del patrimonio culturale immateriale nel 2010.<\/p>\n
La serie di eventi organizzati dall\u2019Italia intendono mettere in luce da un lato, l\u2019unicit\u00e0 storico-culturale della dieta mediterranea, espressione di uno stile di alimentazione e di produzione agricola che da oltre 2000 anni ha attraversato i secoli fino a giungere ai nostri giorni; dall\u2019altro, si propongono di far conoscere i benefici che la dieta mediterranea apporta alla salute e al benessere delle comunit\u00e0, all\u2019ambiente e alle risorse del pianeta.<\/p>\n
La giornata del 18 settembre, dal titolo emblematico \u201cMore than 2000 years of Mediterranean diet: a journey from ancient Romans to the UNESCO recognition in 2010. The cultural dimension of food\u201d, verr\u00e0 dedicata alla presentazione di questo lungo viaggio attraverso un percorso che unisce cibo e cultura, un legame che interessa indistintamente tutti gli Stati e tutti i popoli e ne definisce l\u2019identit\u00e0, perch\u00e9, CIBO \u00c8 CULTURA.<\/p>\n
Le giornate successive -dedicate ai temi della salvaguardia della biodiversit\u00e0, rispetto dell\u2019ambiente, aspetti nutrizionali, minor spreco delle risorse alimentari, ruolo delle donne -contribuiranno a dimostrare la costante validit\u00e0, su base scientifica, dei principi della dieta mediterranea declinati secondo gli obiettivi dell\u2019Agenda 2030 e del mandato FAO per garantire un modello di sviluppo agricolo e di nutrizione sostenibile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Italia presenta alla FAO, a partire dal prossimo 18 settembre, il progetto \u201cMediterranean Diet\u2019s principles for Agenda 2030\u201d, che si articola in una serie di giornate di studio, riflessione e approfondimento scientifico sulla dieta mediterranea. Si tratta di un\u2019iniziativa che intende promuovere e diffondere la conoscenza dei princ\u00ecpi della dieta mediterranea, valorizzando gli elementi alla […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-460","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=460"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rapponuroma.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}